Hawkes Bay ligger på North Island. Den megen vind, der blæser ind over øen, gør vindyrkning næsten umulig, men en bjergkæde beskytter Hawkes Bay og gør området ideelt til vin og faktisk er Hawkes Bay det område i New Zealand, hvor de bedste røde vine produceres.
MillsReef er i både 2004 og 2005 blevet kåret som årets producent i New Zealand af Winestate Magazine. Huset laver nogle fremragende røde vine, og det er deres Syrah Reserve et godt eksempel på.
Mills Reef Reserve Syrah er lavet på 100% Syrah og vinen har ligget på franske fade i 12 måneder. Duften er rigtig dejlig med sød lakrids, vanille, peber og svesker. Vinen fylder godt i munden og eftersmagen er varm med mørk marmelade.
Perfekt til mad med masser af smag, fx lammefilet eller retter med vildt – vi serverede den til en lækker bøf, krydret med masser af hvidløg og en vidunderlig salat og det var helt perfekt!