2007 X Winery, X Sauvignon Blanc
Lake County, Es Vineyards, Napa Valley, Californien

Vinen er lavet på 100% Sauvignon Blanc-druer. Der er 13,4% alkohol i vinen.
En dejlig frisk Sauvignon Blanc, Duften er meget indbydende med toner af nyslået græs suppleret med en behagelig sødme. Der er også toner af grønne krydderier, stikkelsbær og æbler i næsen. I munden har vinen en god sødme og en behagelig syre. Den bider fra sig, har rygrad og holder længe.
Med et enkelt ord superlækker! Vinen kan fint drikkes som aperitif, men den vil også være super sammen med fisk, fx stegt tun naturel, hvor den milde smag vil passe perfekt sammen med X Sauvignon Blanc.
