2008 Boscaini Carlo Ripasso Zane er lavet på 50% Corvina, 40%  Corvinone og 10% Rondinella. Efter fermenteringen er vinen hældt over skindet fra de druer der bruges til Amarone og Recioto. I årgang 2008 har Ripasso Zane ligget på store slovenske fade  (1500 liter) i 18 måneder før den er tappet på flaske, hvor den lagres i yderligere 8 måneder. Der er lavet 4000 flasker i årgang 2008.

Når du sidder med vinen I glasset er du ikke i tvivl: Vi har med en producent at gøre, der laver kvalitet: Denne Ripasso er en rigtig dejlig vin, der er i perfekt balance. Det er et meget stilrent glas vin og der er ingen ubehageligheder overhovedet! Kraften og syren i vinen balancerer perfekt, det er en vin der er så behagelig at drikke, at den passer til en tallerken med meget forskelligt, se vores forslag til anti-pasti!.