Clunias første årgang er 2008 og der er lavet 3248 flasker af Syrah’en, der er lavet på 100% Syrah-druer. Druerne er håndplukket og de er båret til vinhuset i kurve. De sorteres, og bladene pilles fra, før druerne lægges på et vibrationsbælte som sorterer de druer, der er for små, fra. Efter fermenteringen (gæringen) har vinen ligget på 100% fransk eg i 12 måneder. Der er 14% alkohol i vinen.

Clunia Syrah har en meget meget tæt farve med lilla toner der vidner om dens unge alder. Duften er meget intens med toner af lakrids, tjære og asfalt (lidt vejarbejde!). Der er også trætoner i duften og noget krydret a la kardemomme og tørret frugt. Også smagen er krydret og man genfinder lakridsen. Vinen er i rigtig god balance, den er ikke tvangsfodret med en masse sukker og stilen er mere Rhöne-agtig end australsk. Man kan sidde med næsen i glasset hele aftenen!

Perfekt til retter med vildt, fx fasan eller en lækker vildtragout med  bagte rødbeder og sellerikartoffelmos.