2003 La Spinona Barbera d'Alba
2003 La Spinona Barbera d’Alba er lavet på Barbera-druen. Vinen har ligget 6-12 måneder på slovenske egefade. Barbera dyrkes over hele Italien. Den blomstrer nemlig uanset hvor den plantes, modner let og giver fyldige mørke frugtige vine med højt syreindhold og lav garvesyre. Imidlertid bliver Barbera kun til storslåede vine i de rigtige områder, og et af disse områder er Piemonte, hvor specielt Barberesco-området er velegnet idet dette område har lavereliggende vinmarker og kortere afstand til Tanaro-floden, og derfor et varmere klima som resulterer i en tidligere høst..
Vinen har en smuk teglstensrød farve og en meget flot fedme. Der er saft og kraft og dybde i næsen - duften er vidunderlig med sød finsk lakrids, honning, karameltoner, peber, solvarm jord og grønt krydderi - det kører bare! Og der er fuld balance mellem duft og smag. I munden fylder vinen godt med solbær, brombær og peber som nogle af de mest fremtrædende elementer. Der er også toner af fad og så får vinen mundvandet til at løbe! Det er en vital vin - kraftig og fyldig men samtidigt frisk. 2003 La Spinona Barbera d’Alba er drikkemoden i dag, den kan fint gemmes nogle år, men vil ikke vinde noget ved det. Nyd den i dag ved 18-20 grader, gerne sammen med lette retter, fx mørbrad med champagnesauce, pasta med tomatsauce, skinke eller bruchetta.
Der er ikke mange flasker tilbage og vi sælger dem derfor til bare 89 kr./fl., normalpris 144,-
