Tagua Tagua, Gran Reserva Carmenere, Chile

119.00 DKK

​

Chile er verdens 9. største producent af vin (og lidt overraskende er det nok for de fleste at Kina er større end Chile, faktisk verdens 7. største producent af vin!). Vi har en enkelt leverandør fra Chile, Bodegas Tagua Tagua, der igennem 5 generationer (150 år) har arbejdet i vinbranchen i Chile. Bodegas Tagua Tagua ligger i Rapel Valley (en del af Central Valley), syd for Santiago. Bodegas Tagua Tagua har 450 ha vinmarker, der er beplantet med forskellige druer, blandt andet Cabernet Sauvignon og Carmenere. De har fået et helt nyt vineri og den årlige produktion er 6.000.000 liter!

Gran Reserva Carmenere er lavet på 100% Carmenere-druer, og vinen har ligget 12-14 måneder på franske egetræsfade, hvor en tredjedel skiftes ud med nye fade hvert år.

Vinen har en smuk rubinrød farve. Duften har toner af mynte og krydderier og lidt nyspidset blyant – en meget behagelig duft. Smagen er solmoden med mørke kirsebær og helt modne brombær. En meget dejlig smag, der bliver hængende i munden meget længe. Et dejligt glas til bare at nyde, men vinen vil også være egnet til lette retter, fx med kylling.